Erdbeershake ohne Zucker

Zutaten:

320 ml kalte Milch (Milchersatz)

200 g Erdbeeren

1 Msp. Gemahlene Vanille

xweet – bio xylit birkenzucker nach belieben

Zubereitung Erdbeershake:

Ein leckerer Shake mit frischen Erdbeeren ist der ideale Durstlöscher für zwischendurch!

• Erbeeren waschen, abtrocknen und den Strunk entfernen, danach die Erdbeeren halbieren oder vierteln. Anschließend die Erdbeeren ca. eine Stunde ins Gefrierfach geben.
• Nun die Milch (den Milchersatz), nach Wahl die gemahlene Vanille und die leicht angefrorenen Erdbeeren in einen Mixer geben.
• Die Mischung gründlich pürieren, bis keine Stücke mehr vorhanden sind und die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nun kann nach Belieben noch mit xweet bio xylit birkenzucker gesüßt werden. Servieren und noch kühl genießen.