• Alternativ ernähren - bewusster leben!
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Was bedeutet eigentlich „ohne Zucker“?

Die Angabe „ohne Zucker“ auf Lebensmitteln bedeutet, dass nicht mehr als 0,5 g Zucker pro 100 g bzw. 100 ml im Produkt enthalten sein dürfen. Wie zum Beispiel in unserem low carb Trink Kakao. Kakao enthält von Natur aus ein klein wenig Zucker und dieser liegt auch bei unserem Trink Kakao unter 0,5 g auf 100 g Pulvermischung, was sehr wenig ist. Aus diesem Grunde eignet er sich auch hervorragend für eine kohlenhydratarme Ernährung. Dazu ist er auch noch bio und vegan sowieso. Lasst euch von manchen Angaben nicht verwirren, denn ganz häufig findet man auf der Suche nach z.B. zuckerfreien Rezepten Inhalte wie: Datteln, Ahornsirup oder ähnliches. In einigen angeblich zuckerfreien Gebäcken stecken manchmal 10-12 Datteln. Getrocknete Datteln bestehen aber bis zu 65 % aus Zucker. Da liegt dann der Gesamtzuckergehalt weit über 0,5 %. Zuckerfrei ist das dann längst nicht mehr.