Spritzige Limo

Zutaten

• 250 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
• 100 g xweet xylit birkenzucker

• Mineralwasser
• Minzblätter
• Zitronenscheiben
• Eiswürfel

Zubereitung:

Erhitzen Sie den frisch gepressten Zitronensaft (kurz aufkochen). Anschließend rieseln Sie den Birkenzucker unter ständigem Rühren ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Der so entstandene Sirup muss nun auf Zimmertemperatur abkühlen. Zum Servieren gießen Sie je nach Geschmack einen Schuss Sirup in ein Glas und füllen dieses mit Eiswürfeln und Mineralwasser auf. Für den letzten Schliff an Geschmack und Optik, fügen Sie nun noch Minzblätter und Zitronenscheiben hinzu. Fertig ist ihre low carb Limonade!