Was ist Kokosblütenzucker?

Der aus den Kokosblüten gewonnene Zucker wird gereinigt und zu Sirup verkocht, der dann eingedickt wird bis er kristallisiert. Aus der abgekühlten Zuckermasse wird nun der Kokosblüten-zucker gemahlen, bis er eine feinkörnige Konsistenz hat. Xweet Bio-Kokosblütenzucker ist ein hochwertiges Naturprodukt mit aromatischer Karamellnote, das man probiert haben muss. Als traditioneller Bestandteil der asiatischen Küche zeigt dieser goldbraun schimmernde Zucker aus dem Nektar der Kokospalme, welche Geschmacksnuancen eine besondere Alternative zum weißen Haushaltszucker haben kann! Als wirklich besondere Köstlichkeit eignet sich Kokosblütenzucker hervorragend zum Abrunden von Salatdressings, Wokgerichten, Desserts, Gebäck, Süßspeisen und Getränken.